¡Ya está la primera en La Campana! 2018


¡Ya está la primera en La Campana! 2018

Este año 2018, el Miércoles de Ceniza tiene lugar el 14 de febrero. Inicio de la Cuaresma  e inicio de la elaboración de las populares torrijas en la Confitería La Campana. Es una fecha variable que depende del Domingo de Resurrección, primer domingo siguiente a la primera luna llena de primavera. Para señalar el Miércoles de Ceniza en el calendario hay que retroceder en el calendario 40 días al Domingo de Ramos.

Las torrijas de La Campana se elaboran artesanalmente siguiendo  una receta centenaria. Os dejamos un vídeo con su elaboración.